De moestuin geeft mij momenteel een overdaad aan tomaten. En de zomer is nog niet voorbij! Extra leuk om nieuwe gerechtjes uit te proberen. Zoals deze snelle tomatensalade met chorizo. Perfect als gezonde lunch of voorgerecht.
…Eten in Frankrijk
De lekkerste BBQ bijgerechten voor de zomer
Onze liefde voor de BBQ beperkt zich niet tot vlees en vis gerechten. Het liefst gebruiken we de BBQ voor alles. Helemaal nu het zomer is en we nog meer buiten leven maken we ook veel lekkere BBQ bijgerechten.
…Wortelen van de BBQ
Simpel maar lekker. Dat zijn deze wortelen van de BBQ. Wortelen zijn van zichzelf al een beetje zoet en door het grillen komt deze smaak nog beter tot zijn recht.
…Zomerse pasta met bietenblad en burrata
Deze pasta met bietenblad past perfect bij deze tropische temperaturen. Fris en zo klaar. Lekker met verse producten uit de moestuin zoals het bietenblad, basilicum en tomaatjes.
…Bietensalade; bietjes en groene appel
Het is oogsttijd in de moestuin. En zoals met de meeste dingen, smaken bietjes uit eigen tuin toch het lekkerste. Mijn favoriete recept met bietjes is deze bietensalade van bieten en groene appel.
…Pesto van radijsloof
Pesto van radijsloof is niet alleen super lekker maar ook een goede manier om verspilling tegen te gaan en alles van je moestuin oogst te gebruiken.
…Flammkuchen uit Frankrijk
Flammkuchen klinkt voor mij net zo Duits als gebraden wurst und kartoffeln. Op één of andere manier loopt bij mij het water niet in de mond bij het horen van Duitse gerechten.
…Broccoli pakketjes van de BBQ
Ben je op zoek naar een lekker bijgerecht om op de BBQ te maken? Probeer dan eens deze broccoli pakketjes van de BBQ. Dit gerechtje is door mijn carnivoren man met open armen ontvangen. Het is ook nog eens super makkelijk te maken en goed voor te bereiden.
…Zalmtartaar met aardbeien
Zalm en aardbeien klinkt misschien als een vreemde combinatie maar deze zalmtartaar is echt heerlijk. Als je jouw gasten een verrassend en culinair voorgerecht wilt voorzetten, dat ook nog eens zó klaar is, dan zit je met dit gerecht helemaal goed.
…Naanbrood met kruidenolie
Dit recept voor naanbrood is voor mij echt de ontdekking van 2019. Ik maak het de laatste tijd dan ook vaak. Lekker bij een soepje, of als voorafje met een dip. Het allerlekkerste vind ik hem nog van de BBQ.
…