Ik ga gewoon lekker door met het maken van soep. En dan het liefst net iets ander. Net als de Parmezaanse kaassoep van een paar weken geleden, is Preisoep een klassieke Franse soep.
…
herfst
Herfst in de Beaujolais, hebben we geen verwarming nodig?
Langzaam begint hier de herfst. Net als in Nederland is het hier warm voor de tijd van het jaar. Dit weekend liep ik nog in een korte broek. Maar de natuur laat zien dat het toch echt herfst is. De bladeren van de wijnranken kleuren rood en geel en het is donker als ik opsta.
…