Ik heb van de week een grote pan rode kool met appel gemaakt. Super lekker maar veel te veel. Dus ging ik op zoek naar leuke gerechten om mijn voorraad rode kool in te verwerken. Het is een stamppot van rode kool met appel geworden. Super lekker en makkelijk!
…koken met kinderen
Pasta met geroosterde paprika en tomaten saus
Ik sta graag in de keuken. Als ik een momentje voor mezelf wil dan ga ik iets koken of bakken. Nu is uitgebreid koken vooral leuk als je er anderen blij mee maakt. Bij etentjes met vrienden of een romantisch diner met Thijs is die waardering er en daar doe je het tenslotte voor.
…Perencompote met gember
Dit recept voor perencompote staat al in mijn blog over wat te doen met heel veel peren. Maar omdat daar ook wat vertel over onze vakantie, zet ik dit recept ook nog even apart op de blog. Want het is weer perentijd!
…Gâteau = cake, tarte = taart!
Ik zie een twinkeling in de ogen van Loek als ik hem vraag wat hij vandaag gegeten heeft en hij antwoord met; gâteau. Hij is dol op gâteau ’s en op de crèche waar hij vorig jaar nog heen ging maken de leidsters samen met de kinderen regelmatig gâteau ‘s. Gâteau betekent letterlijk taart maar het is eigenlijk meer een cake. Een taart noemen ze hier vaker ‘une tarte’.
…Bietensoep
Ik hou van soepen in alle soorten en kleuren. Als je een soep wilt met een mooie dieprode kleur, dan zit je met bietjes goed. Daarnaast is bietensoep ook nog eens hartstikke lekker en gezond.
…De Franse schoolkantine
De Franse schoolkantine is niet zomaar een ordinaire kantine waar je snel een broodje pindakaas naar binnen werkt. De lunch (in het Frans le repas) neemt een belangrijke plaats in op een schooldag. Vandaag ga ik ervaren hoe het er aan toe gaat én tegelijk Harry observeren tijdens het eten. Dit wil ik al sinds Harry zijn eerste schooldag. Ik ga namelijk een dagje helpen!
…Zelf pasta maken! Ravioli met geitenkaas en spinazie.
Zelf pasta maken is leuk! Vooral om samen met vrienden, je geliefde of je kinderen te doen. NEE, het is niet belachelijk veel werk en JA het is echt veel lekkerder dan gedroogde pasta.
…Koekjes bakken; lekker of lekker gezond?
Als ik denk aan koken met kinderen, dan denk ik als eerste aan koekjes bakken. Harry heeft herfstvakantie en die duurt 2 weken. Loek gaat wel 3 dagen naar de opvang, dus op die dagen doen Harry en ik leuke dingen met elkaar. Het liefst dingen die we allebei leuk vinden. En koekjes bakken is heel leuk!…
Boerenkoolsoep met chorizo
Harry z’n kleren zijn ineens te klein geworden. Het warme eten op school gaat dus prima! Wij blijven daarom thuis lekker vaak soep eten in de avond. Over deze boerenkoolsoep is Thijs ook erg enthousiast. Én hij wordt gemaakt met boerenkool uit mijn eigen moestuin. Met eigen spullen smaakt alles echt veel lekkerder 😉
…
Wortelsoep – Oosters met bietenbrood
Vandaag een recept voor wortelsoep want op schooldagen staat er nu meestal soep op het menu. Op de Franse school eten de kinderen tussen de middag warm. En niet zomaar warm! Meerdere gerechten en elke dag kaas en een toetje. Een menu ziet er bijvoorbeeld zo uit:
…